|
Tikka Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg. kipdelen*1 dl yoghurt*1 eet. maisolie*1 eetl.ketoembar*1 theel.djahe*1 theel.djinten*? thhel.koenjit*1 eetl.paprikapoeder*? theel.chilipoeder*1 eet.citroensap*2 tenen knoflook uit de pers en ? theel. zout
Voorbereiding: Marinade maken van yoghurt en alle kruiden. Kip in schaal leggen en marinade erovergieteen. Dit alles ? 4 uur marineren.
Oven voorverwarmen op 190?C.
Bereidingswijze: Leg de kip in een ingevette ovenschaal, dek af met aluminiumfolie en bak in 50 min. gaar. Neem de laatste 10 min. het folie weg.
|
|
|